【中国礼品网讯】中国茶具,种类繁多,造型优美,兼具实用和鉴赏价值,为历代饮茶爱好者所青睐,茶具的使用、保养、鉴赏和收藏,已成为专门的学问,世代不衰。
茶具又称茶器具,茶器,有广意和狭义之分:广义来说:是泛指完成泡饮全过程所需设备,器具,用品及茶室用品亦统称为茶道具,狭义意来说:仅指泡和饮的用具,即主茶具。
陶瓷茶具传热较慢、保温适中,与茶不会发生化学反应,沏茶能获得较好的色、香、味,而且这类茶具造型美观、质感丰富、装饰自然,极具欣赏价值。
对于很多喜欢喝茶的朋友来说,都会有一个小小的烦恼,就是茶具很容易沾上一层茶垢,如何很容易地清洗这些茶具,一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗,但这样是可以起到清洗的效果,试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具,会很容易伤害茶具表面的釉质,使之变得越来越薄。慢慢的,这些茶垢就会完全渗入到茶具里面,那样茶具就会变成茶汤的颜色了,而且怎么也清洗不掉了。
最好的茶壶清洗方法是:在每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话,什么清洗工具都不用,茶具保持明亮光泽,但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情,清洗茶具的事情就忘记了,等到下次品茶的时候再来清洗茶具,这样经过长时间的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的,这个时候,可以挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面,大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具,这样,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了,用牙膏清洗,既方便,又不会损坏茶具或伤害手,既方便又简单,茶友们都可以试试看。
而紫砂茶具保养主要是指对紫砂壶的保养,一般以茶养壶,所以最好选用绿茶,而且要好茶叶,越是精品紫砂壶越要用上等茶叶来养。泡茶的水要好,最好用山泉或矿泉水,沏茶也有讲究,先用开水浇外壁,以暖壶身,然后再沏茶。茶喝完后,残留的茶叶可留在壶中过夜,茶具不用时,茶壶要洗干净,并放在干燥之处,洗壶时,不要刻意洗刷壶内的茶垢,以便达到保养壶的灵气,一般来说,一把新壶养2至3个月即可,然后将壶洗净晾干,放置入盒就可收藏,下面谈谈几点养壶的方法。
紫砂茶具保养方法
一、初用茶具时,必须彻底将茶壶内外清洗干净。无论是新壶还是旧壶,保养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清洗干净。
二、茶具不用时要清理晾干,并将残渣清除干净,以免产生异味,影响茶壶的质地与清香之气。
三、茶壶要经常沏茶,泡茶次数越多,壶吸收的茶叶元素就越多,土胎吸收到某一程度,就会透出壶面发出润泽如玉的光泽。
四、最好不要沾到油污,茶壶最忌油污,沾上后必须马上清洗,否则茶壶吸收不到茶水,还会留下油痕,“污染”茶汤的清纯。
五、刷洗清理要适度,壶表面淋到茶汤后,用软毛小刷子将壶中积茶稍稍刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦拭即可,切忌不断用力地洗刷。
六、紫砂茶具保养应该让它有适当的“休息”时间,茶具勤泡一段时间后,茶壶也需要“休息”,这样能使土胎自然彻底干燥,再使用时才能更好地吸收茶叶的精华。