【中国礼品网讯】随着中秋临近,礼品市场吹起了一阵“健康风”。在近年来地沟油、镉大米等食品安全问题的频发的影响下,健康礼品的概念得以迅猛发展。加上在最近的“禁酒令”和“厉行节约”等风向下,使得食用油及其他生活必需品成为中秋礼品市场的新贵。
在中秋礼品市场,高档烟酒的高地正逐渐被高端食用油占据。其中,进口橄榄油一枝独秀,已超越洋酒成为送礼新宠。许多超市里所有的橄榄油都摆放在专门的货架上,价格也随着工艺、包装、原产地的不同而有所差异,一款产地为西班牙的750毫升装橄榄油价格为89.9元,另一款相同规格意大利产的,价格则为128元。
国内知名食品进口商洋太公司负责人表示,送礼送健康、送美丽,已成为社会共识,从奢侈酒品到高端食用油的转变,表明国人在送礼和生活方式上的理性回归。橄榄油的走俏,固然在于其“贵族油”的光芒,但橄榄油天然的健康优势,才是市场热销的真正原因。
广州一家超市的工作人员也表示,类似橄榄油等其他的高端食用油都富含不饱和脂肪酸,可以起到降低胆固醇、软化血管的作用,加上营养价值较高,且原装进口、包装精美,许多消费者都愿意选购。
另外,山茶油、核桃油、亚麻油、葡萄籽油、椰子油等小品种高档食用油也逐渐亮相,抢滩健康食用油的市场。有的食用油甚至打着高端配方、限量专供的旗号,仅预约发售。
一家生产亚麻籽油的负责人表示,之所以推出亚麻籽油,缘于其α-亚麻酸含量高,健康、安全的特性尤其适合当前的消费环境。对此,业内专家认为,随着人们对“小品种”食用油日渐重视,“小品种”食用油若能提高生产技术,稳定产量,满足消费者需求,必将有着良好的前景。
食品质量与安全专家廖少华撰文指出,随着健康需求和消费能力的增强,中国老百姓的食用油消费观念发生了革命性的改变。他们对健康类食品的强烈需求,使不少疲于应对中低档食用油激烈竞争的企业发现了新的商机。即使高档产品细分市场相对较小,但消费基础雄厚,其市场商机仍然很乐观。目前,高端食用油的市场潜力不断增大,小品种油更是成为一种受欢迎的健康礼品。
专家建议,在价位能接受的基础上,消费者可以根据食用油的不同特点和自己的具体情况“对症选购”。橄榄油含有不饱和脂肪酸,抗氧化性极强,可以提高胰腺、肝、胆的分泌功能,使食物能在胃肠道得到很好吸收;亚麻籽油富含α-亚麻酸,不仅可以提高神经系统功能,促进学习和记忆,而且可调节免疫系统功能。不过,要降低高血压和肥胖的困扰,换油的作用有限,最根本的方法还是减少食用油的摄入量。