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  • 年味礼盒百元价位占主流

  • 中国礼品网 2014-01-08 08:50 责任编辑:余乐而
  •   导读:年味礼盒百元价位占主流。食品厂家都调整了产品结构,把普通百姓作为目标顾客,不约而同减少了高端礼品盒的份额,走起了“平民路线”。
  •   【中国礼品网讯】京八件、方枣糕、山楂锅盔、福字糕点、菊花缸炉……今年春节,北京市场上有200多种、总共700万个“年货礼盒”集中上市,其中6成以上的礼盒价位在100元左右。


      中纪委此前下发的“公款购买年货禁令”,正悄然影响着年货礼品市场。“年味礼盒百元价位占主流。”北京焙烤食品糖制品协会理事长高波说,食品厂家都调整了产品结构,把普通百姓作为目标顾客,不约而同减少了高端礼品盒的份额,走起了“平民路线”。


      大众消费


      去年11月,中纪委下发通知,严禁元旦春节期间用公款购买赠送烟花爆竹、烟酒、花卉、食品等年货节礼。北京稻香村常务副总经理池向东告诉记者,企业调整了两节的产品结构和定价,减少了高端价位礼盒的数量。糕点礼盒主要集中在200元以内,熟食礼盒价位则从100元至300元不等,主要定位大众消费。


      记者发现,年货礼盒中增添了不少京城老百姓熟悉的点心,而有些品种曾经被认为“拿不上台面”。比如,山楂锅盔、椒盐饼、枣泥卷、菊花缸炉、绿豆糕等。北京稻香村今年新推的“京味经典”产品包括自来红、萨其马、五仁饼、枣泥饼、核桃酥、黑麻饼6样,都是在普通顾客中拥有极高口碑的产品,定价也十分亲民,包括32元和36元两种价位。


      百元占六成


      高波介绍说,总体上今年春节年货产品的价格基本与去年持平。礼盒价格多以200元以下的亲民价格为主,100元左右的礼盒就占到60%以上。礼盒的包装将更加简约、环保,里面的内容更加实惠,“讲究营养、突出风味、简约环保、绿色安全成为今年礼盒的特点。”


      记者注意到,在全聚德今年推出的14款年货礼盒中,最受欢迎的“全鸭席家宴礼盒”由鸭翅、鸭肝、鸭掌等7种产品组合而成,价格只有158元。丰泽园今年的馒头礼盒定价只有48元,118元的“丰庆礼盒”中,经典产品烤馒头、银丝卷、枣馍馍等“一网打尽”。而丰泽园每年推出的“家宴菜”,原先最便宜的价位是1888元,今年新增加了998元价位,海参、虾球、大黄鱼、鹿肉等“横菜”都在其中,“没想到,一推出就被抢订,占了家宴菜预订量的60%多,最贵的2688元套餐现在反而没人订。”丰泽园经理助理王亚敬对记者说。


      “大单”减少


      “今年的大单明显少了。”一家超市人士告诉记者,以往每年春节,都有大单位花十几万采购年货礼盒、熟食或水果作为员工福利,“禁令”出台后,不少单位取消了今年的年货采购计划,“以往这会儿早接到几十宗订单了,现在才几个”。据了解,往年不少超市年货销量两三成靠团购,其中企事业团体的销量又占了一半以上,受“禁令”影响,今年超市年货销量保守估计同比将降20%。


      而针对散客的销售方式也在被厂家看重。“今年的散装产品增加了20%。”池向东说,针对市民集中在节前排队购买散售装盒“点心匣子”的情况,稻香村特别推出了与散售装盒相似的产品“北京年味”,节前20天左右将大量上市,用以缓解装盒柜台窗口排队压力。

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