中国礼品网(网址:www.+lipin+gov+.cn)成立于2012年,已稳定运营超过十年,为全国礼品企业提供优质服务,是资深老牌礼品行业门户网站。联系QQ:1852281952
帮助礼品公司快速搭建礼品商城!
您现在所在位置:首页 > 礼业资讯 > 正文
  • 圣诞餐饮市场瞄准家庭消费群

  • 中国礼品网 2013-12-21 09:00 责任编辑:孙亦宁
  •   导读:动辄千元以上的圣诞晚餐今年开始自降身价了。今年不少酒店的圣诞晚餐价格有所下降,以自助餐形式出现较多,还有些酒店虽没有直接降价,但纷纷增添菜式、节目或奖项,目标直奔家庭消费群而去。
  •   【中国礼品网讯】动辄千元以上的圣诞晚餐今年开始自降身价了。申城多家星级酒店西餐厅透露,今年不少酒店的圣诞晚餐价格有所下降,以自助餐形式出现较多,还有些酒店虽没有直接降价,但纷纷增添菜式、节目或奖项,目标直奔家庭消费群而去。


      部分圣诞餐价格“腰斩”


      记者近日询问申城多家星级酒店,发现圣诞晚餐价格下调的现象较为普遍。浦东由由喜来登酒店的工作人员介绍说,他们今年的圣诞晚餐从去年的大宴会厅改为今年在西餐厅举办,原来是圆桌的形式,价格要1588元/位,但今年只要888元/位,是自助餐的形式。


      浦东四季酒店去年圣诞夜准备的是套餐,1288元/位,但今年也改成了自助餐,价格降为688元/位。酒店工作人员介绍说,今年的圣诞夜自助餐预订情况不错,目前主餐区的位子几乎已经订完。


      明悦大酒店的圣诞夜自助餐也从去年的388元/人降为今年的298元/人,一位餐厅工作人员坦言,受到政府限制三公消费的影响,他们将原先的表演和抽奖环节取消了,价格相应下调,走亲民路线。不过,为了吸引普通的消费者,餐厅今年更注重“吃”的质量,在去年的基础上,今年的自助餐新添了蜗牛、龙虾、鹅肝、大明虾等菜式。


      有酒店推出“家庭套餐”


      有些酒店虽然没有直接降价,但是纷纷增添菜式或节目,以吸引消费者。如虹桥路万怡酒店今年688元/人的圣诞餐就增加了不少特别的甜品,同时还推出1580元两名大人带一名小孩的“家庭套餐”,希望能够吸引更多普通的家庭消费群。再如宏泉丽笙酒店,同样也是688元/位,除了安排有菲律宾乐队、中国传统手工艺现场表演和魔术等各种节目外,今年的抽奖奖项也要比去年丰富很多,如空气净化器、iPhone5s土豪金、索尼微单、iPadmini等。还有兴国宾馆,也是一样的688元/人,据称当晚将会为客人送出神秘的小礼物。


      今年的圣诞晚餐降价的降价、送礼的送礼,商家的注意力不约而同放在了家庭消费、个人消费上,而不再是往年的团队消费,也不再过多追求高档以吸引“面子”消费。


      上海市餐饮烹饪行业协会副秘书长金培华表示,这样的转变其实并不意外,在限制三公消费政策的影响和杜绝奢侈浪费的号召下,商家的这种转变也是随行就市,投市场所好。

    版权所有,转载请注明文章来源:中国礼品网(http://www.lipingov.cn)违者将被追究法律责任
全全礼品-全国优质礼品定制提供商
礼品行业加盟
杭州礼品定制,杭州礼品公司,杭州特色礼品采购定制,您身边的礼品顾问
关于我们联系我们帮助中心保护隐私权免责条款法律顾问全部资讯意见反馈品牌营销文章投稿中小学生学习网中小学生学习网手机版




礼品商城
热线:0571-86169693 广告合作QQ:547089636
旗下资源: 中国礼品网  中国礼品商城  采购礼品
 浙ICP备13000449号