【中国礼品网讯】高端定制酒在以前风靡了很长一段时间，甚至还流入了流通渠道，一段时间内，各产品打着定制酒的旗号在流通渠道做的风生水起，近一两年高端定制酒的范围已经缩小了很多，基本都局限于企业定制和个人收藏，消费者的消费方式在逐步回归理性，而这种理性就在于消费者不再单纯的追求价格和品牌，而是要回归到个性和酒水本身，这个趋势在未来的酒类市场发展中将会处于越来越重要的地位，而那个酒企能参透其中奥妙，则会在未来的市场竞争中处于先机。
高端定制酒=限量+定制酒质和风味的定制，才是真正的定制。
基于这样的一种市场需求，消费者所需要的产品已经不单纯是企业已经可以投放市场、勾调完毕的那种成品，而是企业生产出来的原酒，这样的产品消费者更多的会关注企业的原酒生产能力和质量，而品牌已经退到其次，消费者在最终消费这些产品的时候，更多的会强调这是“我”的酒，而不是某个品牌的酒，这种定制消费者更多的关注点不是它将来是否会流通。
高档定制酒严格的讲是从源头开始就纳入定制的范围，这就如同上市公司路演，你要把底牌亮出来，高端定制酒要做全过程控制的酒，现在的信息化技术已经解决了这个问题，只是生产商愿意不愿意。社会上已经有超常能力的消费群，所以高端定制酒可以实施分级制，对每一级都有一个详尽的实施标准。许多国外的奢侈品都是从源头就让客户知晓的，像茅台这样的企业，在定制酒上应有自己独特的运作模式。
高档酒的定制化服务其实就是对客户的多元化服务，还要说说古井贡北京老总的做法，他的客户到了年节时需要的礼品，他都会免费协助搭配土特产等，这样对他提供的不仅仅是酒，是个性化的定制服务，客户的粘性自然而然就有了。
从某种程度上来讲，高端定制市场和各项条件已经在逐步形成，也可以说高端定制酒的春天已经来临，但是目前还没有形成固定的市场规模和成型的运作模式，但是既然春天已经来了，就需要各方面积极探索和努力，从而走出自己的高端定制之路。