【中国礼品网讯】电饭锅是人们日常生活中的必备小家电，随着电科技的不断升级和实际体验，越来越多的消费者开始意识到：想要煮出的米饭好吃，电饭煲的内胆是关键。作为业内的“好米饭烹饪专家”，厨房小家电领导品牌苏泊尔的研发人员通过大量研究发现：米饭要美味，除了在加热过程保证米粒充分翻滚避免夹生，还要有效控制翻滚程度以防营养流失。此外，研发人员还对传统铁锅之所以能够烧出喷香米饭的原理及对火候的要求做了细致的研究，在进行大量实验开发之后，成功研发出了球釜IH电饭煲。
根据苏泊尔技术人员介绍，此项令行业瞩目的苏泊尔创新球形厚釜技术，将电饭煲内胆从形状、材质以及加热技术三方面进行了革命性的创新。
首先，内胆的形状，由传统的圆柱形变成了球面，利用球釜内胆独有的62度黄金双对流角，使米饭在蒸煮的过程中形成环流大沸腾，让每一粒米都喝饱水，达到最佳黄金膨胀比率，体积更饱满，口感更Q弹。
其次，高效聚能技术，让内胆的材质升级为6层厚釜构造，独有高导磁和高聚热性能的精铁层，能够更高效吸收IH大火力，高热量瞬间穿透米芯，激发大米原有香味，尽情释放米饭甘甜。
最后，“球釜”厚度升级为3mm，从而实现多层材质的比例、厚度、重量与均匀热传导之间的平衡，让每一粒米都均匀受热，充分糊化，上中下米饭都透芯，口感一致。
据了解，苏泊尔这项创新“球釜”内胆技术，将全面应用于IH电饭煲和普通智能电饭煲。
另外，在对内胆进行革新的基础上，苏泊尔球釜电饭煲还配有精控火候系统，独有的7段聪明火烹饪曲线，可以使米饭分别在低温40℃和高温80℃时进行两段充分吸水，在100℃时进行长达7分钟的高温糊化，同时配合顶部智能感温探针，实时温度检测，控温精准，让米饭更透芯，有效避免“夹生”的问题。
随着人们生活水平和营养健康意识的逐渐提高，在未来的电饭煲市场中，产品创新、品质升级将成为再次消费的首选因素，业内权威人士表示，专注内胆技术20年的苏泊尔，此次重磅出击的球釜IH电饭煲，将在行业内掀起一场全新的技术革命。这预示着在内胆技术的研发升级上，将会有更多品牌关注和介入，进而带动电饭煲内胆技术一次新的升级。