【中国礼品讯】离春节还有2个月,过年糕团就抢早开卖。昨天上午,在黄天源观前店,联袂上市的糖年糕、猪油年糕、八宝饭吸引众多市民。“冬至还没到,就先吃年糕了”,据黄天源董事长陈锡荣介绍,昨天一天就卖出200多斤年糕。
今年过年糕团的销售期达到2个多月。据陈锡荣介绍,桂花糖年糕,玫瑰、薄荷猪油年糕,精制八宝饭、小圆子,是苏州人过年糕团的“四大名旦”,以往一般在春节前一个多月开卖。蛇年春节虽然延后了半个多月,不过为满足市民需求,黄天源从7日就提前上市。“12月初就有客户来预订年糕,目前已经订掉800多份”,据陈锡荣预计,这个春节仅糖年糕、猪油年糕上市量就将达到17.5万公斤,和去年基本持平。
此次上市的糖年糕、猪油年糕等价格和去年持平。据介绍,黄天源从今年8月份起就着手组织糯米、青草汁、桂花、玫瑰、薄荷、板油等原料,受原料、劳动力等成本上涨影响,制作“四大名旦”的综合成本比去年上升一成左右。不过,过年糕团“四大名旦”的价格仍和去年一样。
其中,糖年糕每斤售价为7.5元,猪油年糕每斤售价为17.5元,八宝饭每客12元,小圆子每斤5元。“小圆子这个星期也将上市”,据陈锡荣介绍,过年礼品糕团已经全面上市,其中精装糕团礼盒中有糖年糕、猪油年糕、八宝饭等品种,简装礼盒、组合礼盒、什锦大礼包、盒装花式糕团等多个系列也同时上市,价格从60元到208元。为方便市民购买,黄天源竹辉、南门、陆慕、木渎等网点已全面上柜年糕。