组织机构：
指导单位：中华全国供销合作总社、上海市农业委员会、上海市人民政府合作交流办公室、上海市农科院
主办单位：中国合作贸易企业协会、中国健康绿色发展促进会、上海市现代食用农产品交流促进中心、上海市蔬菜食用菌行业协会、上海市农学会、中国食文化研究会
承办单位：上海华港展览服务有限公司、上海联视文化传媒有限公司、上海津通商务咨询有限公司（国际部）
协办单位：上海西郊国际（河南馆）农产品展示直销中心、上海豫粹园农业发展有限公司
展会概况：
【上届回顾】
第十四届全国农产品（上海）交易博览会于2014年12月26-30日在上海光大会展中心拉开帷幕，由中国合作贸易企业协会、河南省人民政府驻沪办、洛阳市人民政府、洛阳市供销合作社、吉林省工业和信息化厅、广西省河池市人民政府、上海农业委员会、上海农业科学院、上海市农学会、上海市蔬菜食用菌行业协会、上海市肉类行业协会等嘉宾出席开幕式并致辞，对展览会的开幕式表达了祝贺和期待。
本届博览会以“搭建绿色食品交易平台，打造安全健康食品盛会”为宗旨，来自全国各地500多家企业参展，700多个展位，展出面积2万平方米，为参展企业充分展示现代科技创新发展水平，打造品牌展示成果，搭建了一个高层次的平台，为企业增产创收，开拓市场提供良好商机，也加强与企业间的合作，达到互利互赢共同发展的目标，本届展会期间共吸引参观人数7.9万多人，成交金额3.8亿多元，意向签约18亿多元，成为参展商和观众值得信赖的展会，并取得了很多赞誉和认同，在欢快的气氛中圆满落幕，期待下届更创辉煌。
【展会概况】
第十五届全国农产品（上海）交易博览会将于2015年12月10-14日在上海光大会展中心隆重召开，本届展览会以“食品安全与品牌推介”为宗旨，树立“民以食为天，食以安为先”的基本概念，集中展示各省市区农业发展最新成就，将绿色特色农业优秀产品全方位推介宣传，维护和打开通路，搭建合作和交流平台，展示国家级、省级农业龙头企业品牌形象，扩大市场占有份额，加强合作、互利互赢，为开拓上海及华东市场提供一个良好商机，同时向上海市民推介优质、纯天然、无公害、有机健康的绿色食品，本届农博会以“品牌、绿色、合作、发展”为主题，邀请了来自全国1000家企业参展，展出面积近3万平，本次我们将立足上海辐射全国，为各地特色产品搭建桥梁，为各参展企业提供一个全面开拓国内外市场的商机，邀请更多国内外大型采购商、高端消费者、进出口企业采购商和数百名境外客商汇聚盛会！
特邀媒体：全方位、立体化强势推广宣传：
1.专业媒体宣传：中国移动通信农村信息网、中国电信信息田园、中国兴农网、中国乡村经济网、中农网、“三农”科技服务网、爱农商务网、海峡农业网、三农热线、中国品牌农业网、中华粮网、中国食品产业网、中国农药信息网、中国畜牧业信息网、中国家禽业信息网、中国饲料行业信息网、中国谷物网、中国作物网、中国水产贸易网、中国大米网、中国园林网、中国农资网、南方渔网、中国香料网、中国天仓粮食网、山东畜牧网、中国西瓜网、中国蛋鸡信息网、天下粮仓、国际花生信息网、中国玉米网、中国特色农业信息网、中国农产品加工网、河北农业信息网、河南农业信息网、山西农业信息网、福建农业信息网、上海农业网、中国三峡农业科技网、农村百事通、浙江农业信息网、农搜、中国生活网、中华名优土特产网、国农业信息网等国内外百余家专业媒体强势推广。
2.大众媒体宣传：第一财经、东方卫视、上海电视台、《解放日报》、《新民晚报》、东方网、腾讯网、新浪网、搜狐网等多家新闻媒体硬广、软文等全程跟踪报道；
3.展前建立庞大的《参展商供应信息库》和《买家需求信息库》，现场组织开展点对点的供求贸易洽谈会，打造食品供求信息贸易交流平台；
4.大会组委会将通过各国驻华商务办公室、驻华贸易组织代表以及国外食品领域相关协会、行业机构组织国际展商参展，同时邀请大批的国际专业买家莅临参观。
【目标客户邀请】
1.大型超市、商场、酒店、专业食品批发市场、食品零售连锁商、社区连锁超市和便利店等；
2.食品领域有实力、有信誉、有营销网络终端经销商、渠道商、分销商、食品贸易公司等等；
3.驻华采购商、进出口贸易公司、各国驻华使馆商务处、国内外各食品生产企业专业机构等；
4.酒店、宾馆、餐厅、度假村等重要团购单位以及食品领域电商及团购网采购商等；
5.物流、包装设计、营销策划、咨询、风投金融等食品行业现代服务业企业和专业人士；
6.各地食品领域相关行业协会等；
7.电子商务互联网创业者；
8.农产品食品爱好者和食品行业从业者；
展览范围：
农副土特产品：地产品、林产品、水产品、菌类产品、果蔬类产品、肉蛋类产品、优质农业畜牧业、林业产品、农产品深加工、保鲜、储藏、冷冻等产品
绿色食品有机产品：经认证的绿色食品、有机食品
高新食品：糖酒茶类、饮品类、保健品、生物技术食品
食品生产技术与设备