组织机构：
中国调味品协会
展会概况：
尊敬的参展商：
2105中国（国际）调味品及食品配料博览会（一下简称CFE2015）作为行业内唯一品牌展会，为企业宣传品牌、展示新品、投资洽谈、相互交流提供了非常重要的平台，为调味品产业链相关生产企业、经销商、零售商之间建立联系、进行贸易洽谈提供了机会，得到了业内人士的一致好评，也成为了商务部内贸领域引导支持展会、商务部批准的调味品专业展会。
促进产业资源整合、提升企业品牌形象，为了满足广大调味品及相关企业的参展需求，经中国调味品协会（以下简称协会）五届二次理事会讨论通过，决定于2015年在上海光大会展中心举办CFE2015，同期举办协会20周年庆典，现将具体事宜通知如下
配套活动
1、中国调味品协会20周年庆典 2、中国调味品协会五次三届理事会
3、中国调味品经销商会长办公会 4、烹饪大赛
5、第六届中国调味品新配料技术论坛 6、CFE2015中国火锅节
7、理事会晚宴暨CFE2015招待酒会 8、CFE2015全国经销商酒会
9、2015中国调味品产业营销高峰论坛 10、全国调味品经销商（上海）发展论坛
11、2015新产品展示活动 12、CFE2015酱腌菜文化推广日
13、CFE2015调味品行业科技论坛 14、其他活动
本届博览会新举措
1、加强国际渠道的拓展、邀请国际组织、机构、展商观众到会参展、参观；
2、充分发挥中国调味品经销商会的作用，与全国知名经销商、餐饮公司、批发市场、商超强强合作，加强下游渠道商专业观众邀请力度；
3、继续开展特色专区展示活动，在国际区、政府招商区、食醋专区、火锅调料专区、酱腌菜专区、腐乳专区、中华老字号专区；
4、开展参展商与经销商、供应商、投资商等专业买家一对一、一对多定向服务；
5、召开食品企业采购专场、调味品行业新型服务提供商务推广专场等多项专项专场对接活动；
6、继续发挥中国调味品协会技术优势，一对一邀请行业资深专家以及企业技术人员召开行业科技研讨会，并参观展会；
7、2015调味品行业新品集中展示、推广活动。
质量保证
1、博览会由中国调味品协会主办，参与博览会的实际策划和运作，保证博览会的权威性和专业性，避免出现不规范的商业运作行为；
2、国内外知名调味品品牌企业的支持与配合，保证博览会的高品味和高档次；
3、健全的网络资源和知名企业销售资源的共享，保证博览会参展观众的专业性；
参展程序
一、欲参展的企业，请认真填写《参展申请表》，加盖公章后传真或邮寄至组委会。
二、展位安排原则：先申请——先商定展位——先付款——先确定展位。
三、组委会收到参展申请表后，将发给企业展位确认书、付款通知及参展商手册，明确各项参展服务事项。
四、在规定时间内，款项未及时付清的，组委会有权收回并自主处理，款项不退。
五、申请参展企业，必须提供企业营业执照副本、卫生许可证、商标注册证等证件复印件。
六、关于退展：标展及光地企业在8月20日前提出退展，乙方将扣除参展费用的50%作为违约金，8月20日以后不再办退展手续，赞助以及其它特殊服务提供商退展，以双方协议为准。
展会增值服务
一、在会刊上免费刊登公司简介100字
二、代办参展人员住宿和预定返程票
三、标准展台搭建
四、推荐展品运输代理商
五、协助企业举办新闻发布会、客户联谊会或产品推荐会等
展览范围：
调味品制造、经销企业：酱油、食醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料（汁）、蚝油、鱼露、火锅调料、食糖、食盐、色拉油、调和油、花生油等、各类罐头、咸味香精香料
西餐调味品制造、经销企业：日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、西餐肉类、奶酪系列、黄油系列、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等
食品添加剂及食品配料制造、经销企业
食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防护剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂等
食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等