组织机构：
济南市人民政府、山东省经信委、山东省食品工业协会
展会概况：
鑫德-全国食品博览会暨糖酒商品交易会（以下简称“鑫德-CNFE”）迄今为止已成功举办八届，鑫德-CNFE据不完全统计，累计展出面积110000平方米，参展企业11600余家，共吸引观众达90万人次，贸易成交总额达百余亿元，并举办了多场高峰论坛、主题活动，其规模、影响力名列全国食品行业展前茅，为推动我国糖酒副食品行业的发展做出了巨大的贡献，促进了国内与国际间食品文化的交流与合作。
上届鑫德-CNFE有来自美国、日本、韩国、中国香港、中国台湾、澳门及国内21个省市的800余家企业参展，到会观众10万余人，台湾、香港、澳门等地区都在组团参展，展出面积约计50000平方米，标准展位2000多个，总交易额达21亿元人民币。
为推动中国糖酒食品行业快速发展2014年5月继续在济南国际会展中心举办“2014第8届全国食品博览会”，本届交易会不论规模和档次都将突破历届之最，欢迎广大厂商前来参展、参观！
展览范围：
酒水展区：各种白酒、红酒、啤酒、保健酒、养生酒、黄酒、果露酒、葡萄酒、烈性酒等
饮料展区：各种营养型饮料、茶饮料、乳制品饮料、碳酸饮料、果汁饮料、矿物质水，纯净水，苏打水、果醋饮料等
食品展区：各种休闲食品、膨化食品、方便食品、绿色食品等
乳制品展区：鲜奶、酸奶、豆奶、奶粉各种含乳饮料及学生饮用奶、育婴奶粉、中老年保健奶粉、奶酪、甜点、全脂乳粉、配方乳粉、豆乳粉等乳制品
调味品展区：各种酱油、味精、鸡精、食醋、果酱、甜酱、辣椒酱、泡菜、料酒、香油、火锅汤料、底料、调味包等
肉制品展区：各种肉类制品，肉类罐头系列、冷冻与冷藏食品、冻干食品，各种禽类肉制品及各种水产品，火腿肠、香肠、红肠、午餐肉等类袋装、罐装食品等
海产渔业类展区
食品包装及加工机械专区：各种包装机械、喷码机、封边机，食品加工机械、灌装机械等