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  • 酒业进入“满足任性消费者”时代

  • 中国礼品网 2015-01-26 11:23 责任编辑:朱玲
  •   导读:受多重因素的影响,白酒“黄金十年”结束,白酒消费尤其是高端白酒消费呈低迷状态,对此,知名白酒企业纷纷推出“定制”产品。
  •   【中国礼品网讯】“15万元第三次,成交!”在11日火爆的66度世博汾酒收藏投资拍卖会上,来自吕梁离石的王先生如愿拍得“0001”号世博汾酒,和他一样竞拍到有独特“身份证”世博汾酒的,还有来自各地的7位定制汾酒“发烧友”。

      

      “这是面向酒类投资收藏人群的一种高端定制。”山西汾酒创意定制有限公司总经理侯清泉说:“事实上,此次活动也向公众传递了汾酒定制的理念,在这个崇尚个性的时代,汾酒面向不同群体的多种定制,给了‘任性’的消费者更多享受‘特供’的机会。”

      

      世博百年 多家酒企推出高端定制酒

      

      2014年岁末,贵州茅台为纪念荣膺巴拿马金奖一百周年,重磅推出的顶级收藏纪念酒“金奖百年百瓶大全套”,定价百万元,限量发行200套。

      

      中国酒业协会理事长王延才对此表示,从特质上来看其实是一款高端定制酒——首先它是在特殊的纪念时刻推出的,其次大全套在工艺设计、酒体方面都具有不可复制性,且限量供应。

      

      无独有偶。汾酒集团也于2015年初推出66度世博汾酒,1915年的巴拿马万国博览会上,山西汾酒荣获赛会最高奖——甲等大奖章,成为“世界品牌”。“该款纪念酒为中国收藏家协会首款推荐收藏级汾酒,限量特供,共9999坛。”侯清泉介绍。

      

      “世博汾酒的上市是汾酒定制的一次最闪亮登场。”侯清泉期望通过世博汾酒的投资收藏拍卖活动,将白酒创意定制的理念传达给社会和公众。据悉,2014年6月,山西汾酒创意定制有限公司成立;同年9月太原示范店正式推出个性化定制业务。

      

      白酒定制 普通人能享“特供”

      

      受多重因素的影响,白酒“黄金十年”结束,白酒消费尤其是高端白酒消费呈低迷状态,对此,知名白酒企业纷纷推出“定制”产品。

      

      从2014年年初开始,白酒行业的“私人定制”成为一种潮流,茅台、五粮液、汾酒等白酒企业于当年成立了定制酒公司。

      

      以汾酒创意定制有限公司为例,将定制酒分为高、中、低三个档次,体现消费者的风格烙印,具有收藏和纪念价值,在世博汾酒收藏投资拍卖现场,记者看到汾酒婚宴酒、寿宴酒、生日宴酒等吸引了众人的目光。

      

      “家里孩子要结婚,如果婚宴用酒能体现新人的名字,对于小两口的爱情和生活别具意义。”现场一位男士表示。太原一家私企经营者刘先生说:“现在汾酒可以自己定制酒瓶,我想把我的企业标志也加上去,招待商业客户一定很有面子。”

      

      业内人士表示,定制酒和以前的特供酒有相似之处,不过特供是部分人的特权,而定制酒则使普通老百姓也能任性地享受“特供”。

      

      开疆拓土 定制酒更需背靠大树

      

      现如今,崇尚个性、追求品质的80后、90后成为了消费市场的主力军,定制酒市场未来具有很大的潜力,定制白酒通常由厂家直接对接消费者,省去了中间经销商、终端销售环节,使得利润较高,也受到了众多白酒企业的青睐。

      

      茅台董事长袁仁国曾指出,未来中国白酒市场个性化营销的销售收入可达100亿元,市场空间广阔。

      

      业内人士建议,定制酒产品要更加突出其文化属性,提升产品和品牌的价值,个性化定制酒公司要充分挖掘酒的历史文化,开发富有中国特色的文化酒、纪念酒。

      

      “1000年前,唐朝诗人杜牧写下‘借问酒家何处寻,牧童遥指杏花村’的千古名句;100年前,汾酒荣获巴拿马万国博览会最高奖甲等大奖章。”侯清泉说:“汾酒创意定制要充分发扬这些无与伦比的文化元素。”

      

      不过,业内人士也提醒,定制酒对销售的要求较高,厂家需要强大的直销队伍与完善的售后服务支撑,没有强大的资源支持与管理很难运作成功。

      

      “创意定制是原有经营理念和营销模式的创新,也是传统汾酒和新的营销模式的结合,是汾酒转型的重要举措。”侯清泉胸有成竹地说道。

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