【中国礼品网讯】春节、情人节近在眼前,有着甜甜蜜蜜寓意的巧克力也进入热销期。近日有消息称,西非可可豆产量大幅度减少,一条“全球可可豆供给告急,巧克力或将涨价”的消息也在微信朋友圈传开。记者19日走访市场发现,在这个消费旺季,大部分巧克力价格还是按兵不动,且不少品牌都在打折促销,但促销力度与往年比较,相对保守。
不少巧克力打折保守
昨天,记者走访家乐福、大润发、华润万家等多家大型超市,发现德芙、好时等多个品牌的礼盒装巧克力为了配合新年促销,都在打折。有不少巧克力都做了醒目的促销台,为春节、情人节造势。
以德芙为例,家乐福现在有买1斤送半斤的新年促销活动。
负责散装食品部分的工作人员称:“除了超市的促销活动外,平时散装巧克力并没有太多的涨价或者降价,价格相对稳定。”
不过记者发现,今年市场上不少巧克力虽然在打折,但是折扣比起往年来显得相当保守,让不少消费者吐槽“不过瘾”。如记者在一家超市内看到,348克的德芙精巧装,原价93.3元,现价93.2元,仅降了0.1元。德芙排条黑巧克力原价5.6元,现价5.5元,优惠幅度同样几乎可忽略不计。如此小幅度促销的背后,看得出不少巧克力品牌对于促销表现出既不想错过却又“羞答答”的态度。
非纯巧克力促销力度大
据超市人员透露,这两年间,全球第四大巧克力制造商费列罗礼盒装巧克力已经有过10元以上的涨幅,德芙、好时等品牌系列产品有的涨价也有降价,但是幅度没有费列罗大。由此可见,巧克力原料的涨价对较高端品牌影响相对较大。不过,该超市人员称,最近并没有发现巧克力有明显的上涨现象。
记者发现,相比于可可脂成分较多的黑巧克力,以代可可脂为主要原料的巧克力产品几乎不受可可豆产量的影响。另外在可可液、可可脂中添加榛果、葡萄干、扁桃仁和花生等配料的巧克力产品价格波动不大,且促销优惠力度明显大于可可脂含量高的巧克力。例如好时之吻82克袋装巧克力,黑巧克力的价格是11.9元,同样规格的扁桃仁牛奶巧克力促销价为9.7元。健达巧克力康脆麦则使用了第二件半价的促销手段。
旺季促销仍将是主旋律
据悉,可可豆的产地主要有中南美洲、西非及东南亚三地。根据联合国粮农组织的数据显示,世界上70%的可可豆产自西非。受埃博拉病毒影响,西非可可豆的采摘面临巨大困境,产量大幅度减少。这个全球最大可可豆产地的生产危机,将不可避免地影响到巧克力的价格。
对此,锡城一家大型超市采购部门负责人告诉记者,目前尚未接到一家巧克力品牌供应商的调价通知,即使有的巧克力优惠促销近期结束,也是会在下一促销档期换不同的品种,并非因为要提价。
“现在正值巧克力销售旺季,即使原材料产量锐减,但影响不会这么早体现,每个品牌都还是会以促销为主旋律。”但该负责人也表示,为应对原材料价格上涨,巧克力生产商或许会在旺季过后通过提高产品价格、用代可可脂替换可可脂、增加坚果等配料的成分配比等手段,来应对可可豆的短缺。
未来消费者有可能会面临两个选择,是花更多的钱购买一如既往高品质的巧克力,或是转向代可可脂巧克力等替代产品。一位在超市购买巧克力的女士表示:“喜欢巧克力的人,只要价格没有涨得太离谱,应该还是会选择纯正的巧克力。”