组织机构：
全程策划：香港一创会展服务有限公司
承办单位：长沙仁创会展服务有限公司、南京仁创会展服务有限公司、武汉仁创会展服务有限公司
展会概况：
仁创·糖酒食品交易会(简称“仁创糖酒会”)，自2011年成功在长沙举办首届湖南糖酒食品交易会，迄今已成功在湖南、江苏、湖北举办了九届，是仁创会展集团重点运作的专业品牌展会，同时也是中部地区酒类和食品行业连续举办最久、一线酒企参展率最高、现场布局规格最高、地县市经销、代理商到场参观率高的品牌专业招商盛会，五年来，仁创糖酒会年年升级，通过不断引进行业一线品牌参展和邀请行业名人、名家举办现场高品质论坛、峰会更好满足行业转型需求和参展商、经销商的参展、参会需求，为酒类和食品行业产业链上的各厂商提供更加高品质的服务和创造价值。
2015第十届中部湖南糖酒食品交易会将继续秉承“继承、专业、创新”的原则。全面整合仁创会展集团行业优质经销商资源，积极举办和协同参展客商、行业协会（商会）组织行业名人、名家举办符合行业发展趋势、符合参展商推广需求、经销商参观需求的论坛与产品推介品鉴等展期配套活动提升展会亮点、看点。采取传统渠道加互联网渠道无缝结合的宣传方式，通过为客商提供个性化、人性化的VIP贴心服务、专业服务等有效措施邀请专业观众到会参观；继续打造好湖南糖酒会作为区域“专业化、品牌化”的契合湖南市场的区域样板糖酒食品高品质品牌盛会，缔造区域糖酒行业航母级品牌盛会。
展览范围：
国产白酒综合区、国际红酒区、高端饮料展区、综合食品展区