【中国礼品网讯】中秋将至,月饼销售进入到传统旺季。然而,在中央严控“三公消费”和严厉打击铺张浪费等种种禁令下,今年的月饼行情一路萎靡。业内人士指出,目前在深圳的各大月饼生产企业、超市,月饼及关联商品的销量总体较去年下降了三成以上,是近10年来销售业绩最差的一年。
月饼团购不尽如人意
现在距离中秋还有不到一周的时间。以往这个时候,超市里的月饼及相关应节礼品,销售阵势都很大,然而今年记者发现,深圳各大超市对此都显得比较“低调”。此前热闹红火的“中秋礼品一条街”,现在已经很少再见到,取而代之的是简单摆设的几个货架,和为数不多的几个常见月饼品牌。
据深圳家乐福一名工作人员介绍,今年以来,外部经济环境、政府政策导向,对于月饼市场影响十分明显,超市里的各类档次的月饼,销量均比往年有所下滑,其中,油皮类月饼的销售整体下降幅度约为10%,散装月饼销量则下降约5%。与之相关的购物卡、月饼礼品券,也有一定程度减少。
团购方面的情况同样不尽如人意。某月饼专卖店工作人员告诉记者,虽然中秋临近,但今年该店的团购大单却一直未见起色,“我们这个星期才接到一张订单,订了十几盒。”该工作人员说,虽然从去年起,月饼市场就开始走下坡路,但至少还有部分外企和民企参与团购,而今年连这类企业都很少了。
“月饼销量的下降,除了受政策打压影响,机关事业单位和大型国企订单减少之外,也有一部分原因是顾客消费更趋于理性,在购买量方面有所控制。”深圳市饮食服务行业协会副会长陈少华表示,今年深圳市的月饼销量,总体较去年同期下降了30%以上,是近10年来罕见的销售困难期。
平价月饼渐成消费主流
“月饼市场变革已是大势所趋”,采访中,深圳不少月饼厂商表示,今年中秋拉开了月饼厂商洗牌的序幕,月饼逐渐回归到正常的消费状态是必然趋势。本地月饼厂家将面临转型调整,关键在于能否抓住公款消费退潮给家庭消费带来的商机,而如果转型不顺利,厂家甚至面临出局。
事实上,记者调查发现,深圳本地的月饼生产企业和零售商,也已开始进行商品品类的调整,比如在绝大多数的超市里,外表朴实、价格便宜的平价月饼甚至散装月饼,都被放在最显眼的位置。在一般大众化超市里,300元以上的月饼现已很少见到,“天价月饼”更是近乎绝迹。
“目前卖得最好的是100元—200元价位的月饼。”深圳某超市工作人员介绍说,购买这些月饼的顾客,主要是自己吃或者赠送亲朋好友,超市为了满足不同层次人的购买需要,还推出了8.8元一盒的超低价位月饼,一样有不少人购买。
“我认为平价将会是一个趋势,因为过去月饼的销售价格,已经远远超出本身的价值,远远脱离生产成本。随着送礼之风被打压,加上消费者逐渐趋于理性,月饼的销售价格也应该会逐渐亲民,更趋于合理。”陈少华预计,明年月饼价格或许还将进一步走低,市场竞争也将更加激烈。