【中国礼品网讯】中秋节将至,月饼作为节日的主角是必不可少的选购物品。8月26日,记者走访中心城区多家大型商场了解到,今年“高大上”礼盒月饼有点“秋”,散装月饼却受到市民的喜爱。
“高大上”礼盒月饼遇“冷”
记者在中心城区沃尔玛乐山店超市的“中秋一条街”看到,“街”上礼盒月饼品牌有20个左右,价格从几十到六七百元不等。那些华而不实、动辄上千的豪华月饼不见踪影。尽管月饼礼盒已经把身价降低,但礼盒装的月饼还是鲜有人问津。中秋大单订购销售人员肖英介绍,如果团购礼盒月饼,可以享受打折优惠,团购越多,折扣越大。
“自从公款送礼被叫停之后,月饼销量下降不少,今年500元以上的月饼礼盒到现在没有人来问过,现在我们主推的都是一些老百姓能接受的平价月饼。”沃尔玛乐山店超市月饼促销员汪玉华告诉记者,由于现在倡导节俭之风,礼盒月饼的销售情况不是很乐观。
散装月饼成主角
在北京华联乐山店记者注意到,礼盒月饼区“门庭冷落”,而在散装月饼区却是另一番景象,莲蓉、蛋黄、豆沙、五仁、芝麻、火腿等多种口味的散装月饼被放在显眼位置,不时有市民上前选购。“买散装的月饼便宜,更适合我们普通百姓,选择的空间也大,而且想吃多少买多少,不会造成浪费。”市民吴女士说,她选购了半斤冰皮月饼尝尝鲜。
北京华联乐山店一位超市销售人员告诉记者,今年的月饼市场开始呈现出回归大众化家庭消费的趋势,散装月饼热销,针对这种情况,他们在中秋月饼的备货上也进行了一些调整,增加了散装月饼的采购品种及数量。虽然散装月饼种类繁多,但价格却亲民很多,每斤散装月饼售价在十几元至三十元之间。
自制月饼好吃更安全
将原料放入带有弹簧的手压式月饼模具圆筒,轻轻一推,一个卡通角色形状的月饼就成型了。前几天,家住翡翠国际社区的市民廖娟在网上网购了一套月饼模具,准备中秋节前自己动手做月饼。“我喜欢自己做蛋挞、蛋糕、比萨什么的,中秋节快到了,就想自己做月饼。”她说,除了缘于对烘焙的兴趣,自己做还可以控制糖分的多少、原料的品质等,感觉吃起来更安全、健康。
“自己做的月饼,表达的是真情实意,最重要的是吃着放心。”廖娟说,月饼模具买回来后,她就急不可待地试着做了一些冰皮月饼,口感还不错,今年中秋节,她打算多做一些月饼,除了自己吃,也会送一些给亲朋好友共同分享。
记者在淘宝网上搜索“月饼diy套餐模具”,网页上显示各种价位在百元之内的模具。记者在一家销量较好的网店了解到,本月该店就售出3000多件月饼diy套餐模具。
商家提醒
月饼属于糕点,它的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料,很多都是高热量、高糖分和高脂肪食品。商家提醒,对于一些血糖高的市民,要尽量选择无糖或者低糖月饼。此外,月饼保质期基本是3个月到6个月,因此消费者在购买和食用月饼时一定要注意查看生产日期和保质期。