组织机构：
联合国亚洲及太平洋经济委员会、中国工程院、中国商务部、中国科学技术部、中国农业部、中国国家外国专家局、中国国家林业局、中华全国供销合作总社、山东省人民政府
展会概况：
国际果蔬·食品博览会，简称“果蔬会”，是经国务院批准在烟台举办的国家级、国际性经贸例会，主题——“绿色、健康、未来”，宗旨——通过果蔬产品展示和科技研讨活动，促进国际间在果蔬领域的技术交流与合作，转让科技成果，推动科技进步，实现果蔬生产、加工技术和市场的现代化、产业化和国际化。
国际果蔬·食品博览会是果蔬、食品领域的品牌展会，在海内外享有很高的知名度和影响力，被评为全国“最受关注的十大展会”之一，是“联合国亚太经社会与中国政府成功合作的旗舰项目”。
自1999年至2013年，国际果蔬·食品博览会已成功举办了14届，展位总数累计12000多个，重要代表团2100个（其中，海外1358个），参会参展的中外客商达150多万人次（其中，海外5.32万人次），博览会期间，进出口贸易成交总额120.2亿美元（其中，出口92.22亿美元）；国内贸易成交108多亿元人民币。
烟台是我国著名的果蔬之乡和重要的果蔬生产加工基地，拥有一大批国家地理标志保护产品和知名产品品牌，现已形成以农副产品生产、加工、出口及海洋产品研发为主导的优势食品产业集群，展会每年定于九月份举办，在展商及专业观众中形成了定时参观参展的习惯，在食品、果蔬行业内具有良好的声誉。
第十五届国际果蔬·食品博览会定于2014年9月26-29日在烟台国际博览中心举行，我们诚挚地邀请您的参与，并竭诚为您和您的企业提供更加全面优质的展会服务！第十四届国际果蔬·食品博览会，于2013年9月26-28日在烟台举办，来自法国、瑞士、比利时、泰国、柬埔寨、韩国、日本、台湾等国家和地区以及国内26个省市自治区的参展商参展。
参展展位1028个，其中海外展位75个，国内展位953个，参会重要代表团45个，其中海外27个，与会客商达到五万多人，其中海外客商三千多人。
展览范围：
全国名优新特产品展区：各地原生态区域特色产品；地理标志保护产品；农业产业化龙头企业；中华老字号；荣获中国名牌、中国驰名商标、省名牌、省著名商标的食品企业；食品连锁经营；地方名吃；绿色食品等
有机庄园、有机生态园
有机食品展区：清真食品；畜禽类肉制品；速冻食品；调理食品；婴童食品；粮油；休闲食品；豆制品；乳制品；烘焙食品；冻干食品；粉丝；罐头食品；面制品；果脯蜜饯；干果、泡菜等
有机农产品展区：各种干果、农林产品；杂货食品（粮食类）；农副产品；特色养殖；蛋制品；果蔬制品；保鲜、冷冻、淹渍及深加工类农产品
有机水产品展区：各种干、冰、鲜类水产品；水产加工食品；鱼靡制品；海参、鲍鱼等海珍品；各类海洋休闲食品；海洋生物制品及海洋深加工产品
各类营养保健食品展区：各类保健功能食品；营养健康食品；滋补品；海洋生物制品；螺旋藻；海藻食品；保健饮品;中药材（参/茸/虫草等）；中药材
各类方便营养强化食品：运动营养食品；海藻食品；骨髓食品；减肥食品；纤维食品；药膳食品；维生素食品；美容食品；低脂食品；黑色食品
有机蜂产品：蜂蜜、蜂花粉、蜂胶；蜂王浆、蜂毒、蜂蜡；蜜蜂幼虫、蜜蜂蛹
有机绿色调味品：酱油、食醋、调味盐、味精、鸡精、芝麻油、调味油、豆酱、面酱、辣椒酱、芝麻酱、虾酱、芥末酱、蚝油、鱼露、腐乳、豆豉、糟卤、香辛料、火锅调料、酱腌菜、料酒、其他复合调味料（汁）等
西餐调味品：日餐系列、泰餐系列、奶酪系列、奶油系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱等
有机畜禽产品和有机肉类食品
联系方式：
烟台金诺会展有限公司
联系人：林先生
手机：15653508159
电话：0535-6663928
传真：0535-6686272
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网址：www.fruitveg-expo.cn
地址：山东省烟台市南大街117号文化宫大厦2218室