组织机构：
主办单位：全国工商业联合会烘焙业公会
承办单位：北京中连鼎和烘焙食品技术有限公司
协办单位：广州市富邦展览服务有限公司
展会概况：
中国烘焙展览会已成功举办了十七届，目前已发展成为国内最具规模、最具影响力的烘焙专业展览会，已成为烘焙领域最具性价比的营销平台之一，更成为最受采购商认可的烘焙展览首选品牌，2014年第十七届中国烘焙展览会展览面积将达55000多平方米，参展商100余家，展位达到3300个左右，专业人士7万人，拟邀请国内烘焙业的大部分经销商和食品厂客户，组织海外国家和地区的专业观众。
展会规模：55,000平方米，共设5个展馆（1.2/2.2/3.2/4.2/5.2）
展位数量：100余家企业，3300个左右国际标准展位；
专业观众：港澳台、东南亚及欧美等国家
观众数量：60,000余人次（展期3天）
展览范围：
烘焙食品（面包、蛋糕、糕点、月饼、饼干等烘焙食品）
烘焙设备（蛋糕、面包、饼干、月饼生产线，食品生产机械、食品包装机械，冷冻冷藏保鲜设备、展示柜、仪器仪表及自动化装置，不锈钢制品，烘焙器具、金属检测装置，洒店业设备、厨房设备、西餐、快餐、酒吧、咖啡厅配料及设备，饼房店铺、超市物流设施、陈列设备、计算机管理系统等）
原辅材料（相关烘焙业产品、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品、干果，专用油
脂、鲜奶油、专用奶制品，面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、色素、甜味剂等相关食品添加剂，咖啡、巧克力、糖仔，馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料）
包装类（月饼合的包装及设计、铁合、纸合包装材料、包装容器、吸塑包装、月饼内托、烘焙包装纸、铝箔等，蜡烛、仿真模型、蛋糕装饰材料等）
其他（烘焙书籍、教育和培训机构）
联系方式：
广州市富邦展览服务有限公司
联系人：曾先生
手机：15521258350
电话：020-84203989
传真：020-62614589
QQ：2355692223
邮箱：zengzzm6033@163.com
地址：广东省广州市广州大道南经典居3012室