【中国礼品网讯】昨天中午,记者在市内一个大商场里看到,粽子销售专区旁聚集了不少消费者,他们在精心挑选心仪的粽子。一个月前,深圳各大超市已渐渐开始弥漫着粽香味,粽子已上架。随着端午节的脚步越来越近,市民的胃口也被充分调动起来了。
记者走访市内的多家商场,商家普遍反映:粽子价格比去年微涨,销量却比去年同期增长10%左右。专家表示,近年来,随着端午文化深入人心,粽子等商品商机无限。
粽子“穿上”文化外衣
连日来,记者走访了家乐福、沃尔玛等大超市,看到商场内龙舟、绿粽叶等图案的大幅宣传画随处可见,不少商场摆放着介绍端午节来历的宣传板,还把货架设计成龙舟的样式。据天虹等商场介绍,在端午节前,还将在商场举办包粽子、画脸谱、制龙舟、制香囊等比赛,大力渲染端午文化气氛,力求吸引顾客眼球。
今年粽子馅料种类比往年更加丰富。除了常见的鲜肉粽、蛋黄粽、八宝杂粮粽等,还能看到鲍鱼粽、海鲜粽等,另外还有许多新鲜口味,如抹茶、茄汁牛腩、巧克力味道等。无一例外,它们在包装上都“穿上”文化外衣:商家大多会在包装袋上讲述众所周知的屈原等故事,有的还结合地方特色讲述自己独特的品牌传奇。
除粽子外,打着“端午文化”出售的端午节香囊、手链等饰品,生意也越来越红火。
原深圳市委政策研究室社会处研究员张和平表示,围绕端午节及其习俗的来源,形成了一些影响很大的民间传说,为端午节增添了新的习俗和文化内涵。千百年下来,粽子成了中国百姓对忠义、善良、美好的寄托。随着端午文化深入人心,粽子等端午食品的商机无限。
简装实惠商品更畅销
“今年粽子价格微涨,销售量比去年增长8%至10%左右,简装实惠的粽子更畅销。”天虹东门店总经理张静毅说。
据家乐福工作人员介绍,除个别知名品牌粽子价格微涨外,其他粽子价格与去年基本持平。销量最好的还是传统广东口味的咸味粽子,占60%左右的市场份额。其中,大众化的礼盒装粽子受到市民欢迎,价格70元到100元左右的粽子礼盒销量最好。预计端午节前三天销量可以占据全年粽子销量20%左右,今年粽子销量将比去年同期增长15%左右。
记者走访了多家超市,很少见到价值超过千元的粽子礼盒。据一名商场老员工称,曾经有一段时间,粽子的功能主要是送礼,礼盒要装进的东西多达八九款,卖起来反而不便。现在粽子回归了食品的功能,这种礼盒在市场已经很罕见了。