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  • 江苏陶瓷茶具名牌何以寥寥?

  • 中国礼品网 2013-07-25 04:09 责任编辑:朱玲
  •   导读:江苏不仅是产茶大省,也是陶瓷茶具传统制造省份,江苏省制造工艺精良,规模化发展至今已近六十年,位于消费力最强的长三角,拥有如此之多的优势条件,何以至今陶瓷茶具名牌寥寥?
  •   【中国礼品网讯】江苏不仅是产茶大省,也是陶瓷茶具传统制造省份,宜兴紫砂壶、高淳炻器等有着较高的美誉度。不过,陶瓷茶具业长期以来存在一个明显的软肋就是缺乏有足够影响力的名牌群体,因而资源消耗大,附加值有限。这已经开始制约江苏省这一产业乃至整个茶叶产业的可持续发展。其中原因究竟何在?


      江苏省制造工艺精良,规模化发展至今已近六十年,位于消费力最强的长三角,拥有如此之多的优势条件,何以至今陶瓷茶具名牌寥寥?


      业内人士普遍认为,一家一户的分散生产模式是首要制约因素,显著表现是经营主体规模偏小。以宜兴紫砂茶具为例,个人工作室、农户合作社遍地开花,均系纯手工或半手工制作,无法大规模生产。即使是可以批量制造的瓷器、炻器等,由于器型、色彩、花纹等设计极为个性化,单一产品的产量也有限。某种程度上这是由产品特性和工艺所决定的。另一个表现是名人字号多,但真正的企业商标少。方圆公司销售部副总唐晟铭直言,尽管有不少“大师工作室”,字号很响,但受制于大师们有限的时间、精力和团队,其名气基本局限于各自的收藏圈,在整个市场的品牌效应仍然不足。


      创新能力下降是另一个重要原因,宜兴紫砂尤为典型。上世纪下半叶,尤其是八十年代以后,海内外紫砂壶收藏市场的爆发式扩容,老艺人焕发青春,大师接连涌现,均风格鲜明,紫砂茶具创意水平达到了一个巅峰。譬如:“手艺人中的文化人”顾景舟、“花货大师”朱可心、“中国的毕加索”吕尧臣……然而近几年,随着紫砂大师名人们的故去和老去,创意人才队伍青黄不接,创新能力不如以往。记者在采访中发现,当前宜兴紫砂茶具业的从业者绝大部分是当地的手工艺人,包括原有紫砂企业职工和转行的农民。虽有一定技能,但文化素养较低、创意能力较弱。据统计,宜兴全市至少有3万人从事紫砂茶具的设计制作,但拥有技术职称者仅4000多名,拥有专业知识能力的从业者只占总数的1/8。创意缺失导致的直接后果便是产品同质化、低端化,对于打造名牌显然十分不利。


      面对市场需求新变化,江苏省企业的市场战略尚未调整到位也是原因之一。高陶一度以出口为主,旗下主要品牌“维特佩尼”海外知名度较高。2007年之后,受金融危机冲击,海外市场增长乏力,高陶大力拓展内贸市场,“维特佩尼”重新定位,瞄准国内高端需求。但去年底以来,受国家厉行节约政策的影响,来自政府、大企业和高端宾馆饭店的采购明显减少,无疑影响到了其品牌重塑。


      整合资源迫在眉睫。生产分散、创意不足、市场定位面临调整,这一系列问题的根源实际上是相关资源缺乏有效整合无论是企业、人才还是品牌,“守着金饭碗要饭吃”,难以实现利润最大化。因此,江苏陶瓷茶具业欲培育新品牌,必须加快整合资源,适度扩大企业规模是当务之急。


      其次,亟待提高创新能力。专家认为,江苏省陶瓷茶具传统工艺都是师徒相传,很难迅速应对市场变化,也束缚了一些从业者的观念。江苏乃至国内高校、科研机构众多,创意人才资源库丰富。如果能够有效整合这一资源,融合传统工艺与现代理念,“江苏制造”的陶瓷茶具创意水平必将跃上一个新的层次,高陶股份近几年的成功尝试便是证明。与高校的合作对企业而言是一种极大的品牌增值。


      其三,加快调整品牌定位。紫砂壶如何脱离“收藏品”的单一定位,炻器和骨质瓷如何走向普通家庭,这都需要企业不断调整产品与市场结构。


      其四,加强整合现有品牌资源,培育名牌。目前北方市场尤其是北京和东北的紫砂壶消费需求正迅速增长。如何推动江苏省茶具品牌在全国范围内提高知名度,将是一个重要课题。

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