随着2022年冬奥会花落北京，未来中国将迎来更多的海外游客，到2022年，中国可能超过法国成为世界第一大最受欢迎的旅游目标国。作为发展日新月异的首都，北京市酒店业和旅游业发展前景十分乐观，届时旅游业将会得到高速发展，酒店餐饮业收入提升。绿色、有机、安全成为消费热点，节能环保成为北京餐饮及酒店业发展趋势。
据《中国产业调研网》发布的数据和预测，2014年，北京市餐饮业收入达713亿元，未来一段时期北京仍将大力发展餐饮业，鼓励国内外名优餐饮品牌落户北京，荟萃国内外餐饮精华，打造中国美食之都、世界美食之窗。北京将建设有中国特色的世界城市、打造国际商贸中心。北京市商务委员会批准举办，北京恒辉国际展览有限公司主办&承办的北京国际酒店用品博览会于每年六、七月份举办，是中国三大酒店展之一，作为北方地区重点打造的酒店餐饮业博览会，将为首都北京的旅游、酒店及餐饮业的发展转型发挥重要作用。
北京国际酒店用品博览会以“绿色、节能、环保、分享、创新、共赢”为主题，集中展示厨房设备及用品、桌面及一次性用品、酒店布草及纺织品、智能酒店、清洁、酒店家具及设计、食品与饮料、咖啡和茶、葡萄酒及烈酒等产品，是酒店餐饮业重要的采购和信息交流融合平台。展会同期举办北京酒店餐饮业可持续发展论坛、北京智慧旅游论坛等活动。
北京国际酒店用品博览会将于2016年7月1-3日在中国国际展览中心举办，预计共有全球40个国家和地区的1100家企业参展，68000名中国及亚洲地区专业观众，展出面积达55000平方米。